سوهان‌پزی سلیمی با نام تجاری سوهان حاج حسین اصلی فعالیت خود را از سال ۱۳۷۴ آغاز کرد. این مجموعه از همان ابتدا با تکیه بر شیوه‌های سنتی تولید سوهان، انتخاب مواد اولیه مرغوب و به‌کارگیری نیروهای متخصص و باتجربه، مسیر خود را بر پایه کیفیت بنا نهاده است.
در طول این سال‌ها، سوهان‌پزی سلیمی توانسته با تولید انواع سوهان اصیل قمی و حفظ استانداردهای بالا، محصولات تازه، خوش‌طعم و قابل اعتماد را روانه بازار کرده و جایگاه ویژه‌ای در میان دوست‌داران سوهان به دست آورد.
